Новини

07.11.2022

#СМАЧНОЗ«П’ЯТАЧКОМ»! ШМАТОЧОК ЛІТА У БЕКОНІ

Коли осінь настійливо стукає у наші двері й від пронизливого вітру хочеться закутатись у теплий плед, саме час насолодитися шматочком літа у беконі. Бо якраз такою на смак є наша нинішня смакота. З країни з теплим морем, гарячим сонцем і незабутнім колоритом – Чорногорії до нас примандрувала чудова страва із дивною назвою – чевапчичі.

Чевапчичі належать до тих страв, які важко зіпсувати навіть новачкові. Отож, якщо ви прагнете бути надзвичайною господинею і порадувати домашніх вишуканою стравою, радимо вам приготувати саме чевапчичі.

Для цього беремо ніжне і соковите м’ясо, пропускаємо його через м’ясорубку, додаємо цибулю і часник, спеції до смаку і добре відбиваємо. Цим процесом нехтувати не слід, бо м’ясо повинне добре триматися. Потім формуємо із фаршу невеличкі ковбаски. Деякі господині для цього використовують пластикову пляшку, але і без такого пристосування ви легко сформуєте ковбаски. Розмір їх повинен бути десь десять сантиметрів. Та це ще не всі приготування. Ваші ковбаски слід обгорнути соковитим шаликом із тонко нарізаного шматочка бекону. Як справжня модниця, ця смакота не терпить банальностей, тому бекон має бути загорнутий під невеликим кутом, щоб це виглядало красиво.

У такому вигляді чевапчичі слід обсмажити на повільному вогні до золотистої скоринки з обох боків. Також страву можна приготувати на грилі, у духовці, на невеличкому вогнищі, тоді вона буде ще апетитнішою.

ТМ «П’ятачок» виготовляє чевапчичі вже кілька років і наші умілиці роблять це дуже вправно, Тому усі приготування уже зроблені, вам залишається лише довести їх до ідеальної готовності. Смакують вони зі свіжими овочами, смаженою картоплею, кашами, рисом чи гречкою.

Серед таємниць приготування – це дати ковбаскам з беконом трішечки постояти, дозріти у прохолодному місці. Це рівно стільки часу, щоб вони встигли доїхати від наших майстрів до вашого столу, тоді вони стають ще смачнішими.

Скуштуйте чевапчичі, подаруйте собі шматочок чудового літа у соковитому беконі, бо нашим втомленим суворою дійсністю серцям потрібен хоча б маленький дотик моря, літа і спокою.

ПІДТРИМУЄМО ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ ЕНЕРГЕТИЧНИЙ ТРЕНД
Новини
У «НИВИ» Є НАВІТЬ ВЛАСНІ ЗАЛІЗНИЧНИКИ