З ДНЕМ ПРАЦІВНИКІВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ!
У переліку професій є так багато важливих і навіть дивовижних, що годі й казати, а от професій смачних, не так і багато. Ми хочемо розповісти саме про таку смачнючу професію, бо у третю неділю жовтня Україна відзначає своїх працівників харчової промисловості. І це стовідсотково наше свято!
Свій щасливий шлях до улюблених покупців наша продукція розпочала у 2008 році, із часу виникнення у складі Групи компаній «Нива Переяславщини» власного м’ясопереробного виробництва. Тоді це був логічний крок із завершення вертикальної інтеграції підприємства. З того часу змінилося багато чого, незмінним залишилися висока якість продукції, контрольованість виробництва і використання виключно охолодженого, не замороженого м’яса для виробництва.
«Новий час – це нові виклики, водночас це можливість не тільки знайти вихід, але підняти планку ще вище, тому будь-яку проблему розглядаємо тільки з точки зору нових можливостей. Так і працюємо.
Цей непростий рік змусив нас ще більше зібратися, мобілізувати усі ресурси і якщо порівнювати із минулим роком, то станом на 6 серпня ми випустили стільки ж продукції, скільки за весь 2021 рік. Воно і не дивно, бо з першого дня війни, усвідомили, що забезпечення продовольчого фронту – то наша турбота.
Уже зараз розуміємо, що потужності виробництва не вистачає. Наші мрії щодо будівництва сучасного м’ясопереробного комбінату, відходять на другий план через зрозумілі обставини, отже знайшли вихід у модернізації виробництва, впровадження нових, високотехнічних і високоефективних машин і механізмів. Загалом до виробництва м’яса великим куском та готової продукції у нас долучені чотири цехи: забійний, обвалка, ковбасний, цех фасування.
Розширити можливості виробництва нам дозволила модернізація забійного цеху та осучаснення обладнання, яке ми почали ще торік. Придбали новий трейсилер MULTIVAC. Це сучасний термоформувальний пакувальний автомат; обладнання для скін пакування продукції, що дозволить якнайкраще зберегти якість продукту та водночас якомога менше шкодити довкіллю, бо це пакування, що легко переробляється. Придбали новий слайсер, що дозволило збільшити виробництво такого улюбленого продукту споживачів, як чипси. Додали також транспорту, отримали можливість розвозити продукцію не лише традиційними м’ясовозами, але і великотоннажними автомобілями завдяки збільшенню обсягів продажів.
Але головна складова нашого виробництва все-таки не обладнання, хай і дуже сучасне, головна наша гордість, – це люди. Більшість із наших спеціалістів, як заступник директора із м’ясопереробної діяльності Олег Ковальов, працюють із часу заснування. Хтось прийшов зовсім недавно, бо тільки впродовж цього року кількість працівників збільшилася на третину. Але кожен із працівників – це професіонал своєї справи, справжній майстер. Зараз 213 співробітників трудяться на різних посадах від формувальників ковбасних виробів і до технологів.
Від імені керівництва компанії, особисто Олександра Олексійовича Мостіпана, вітаємо колег із професійним святом – Днем працівників харчової промисловості! Бажаємо всім нам найперше Перемоги, мирного і спокійного життя, злагоди у родинах і чудових особистих перспектив кожному. Компанія пишається своїми співробітниками, а ваша праця приносить смаколики у будинки українців. Божої милості в кожну оселю, здоров’я і щастя усім», - вітаючи працівників зі святом, зазначає фінансовий директор підприємства, куратор напряму м’ясопереробки, Олександр Кучер.
Приєднуємось до вітань, спасибі вам, дорогі колеги, за ту смакоту, що ви виробляєте, нехай вам легко працюється і добре живеться під мирним небом! Зі святом!