НА «НИВІ» - ДЕНЬ ПОРОСЯТИ
У перший день весни у деяких країнах, зокрема США, відзначають дивовижне свято – День поросяти. Сьогодні також міжнародний день компліментів. Група компаній “Нива Переяславщини» не може пропустити цього дня таку чудову нагоду і не зробити комплімент поросяткам та всім, хто з ними працює. Стосунки ці дуже давні: разом із кішкою та собакою свині були одними із перших тварин, що залишилися жити з людиною із найдавніших часів.
Поросята – дуже чутливі тварини. Чи знали ви, що вони відчувають добре ставлення до себе і реагують відповідно. Люди помиляються, коли вважають свинок нерозумними нечупарами, вони просто люблять воду і плавати, а де ти поплаваєш, коли навколо самі калюжі, от і виходить, що любов до моря породила такі твердження. А ще будовою тіла вони дуже схожі до людини, тому серцевий клапан свині використовується для пересадки людині, а із витяжки з підшлункової залози виробляють інсулін.
«Нива Переяславщини» почала розвиток тваринницької галузі більше 15 років тому, ось як про це каже засновник компанії Олександр Мостіпан: «У 2005 році зробили ставку на виробництво свинини і працюємо над цим і надалі, незабаром введемо у експлуатацію 12 комплекс. Вивченням цієї справи я займався рік. Побував на підприємствах в Німеччині, Голландії, Франції – ніде не знаходив оптимального варіанту: то обладнання дороге, то технологія недосконала – не міг визначитися, з ким почати співпрацю. Аж якось мій друг посол прочитав у газеті інформацію про їхній найсучасніший свинокомплекс. Те, що я там побачив, мені сподобалося. Власницею ферми була жінка, яка поділилася досвідом: у цій галузі головним є генетика свиней, технології та менеджмент. Обладнання і поголів’я найкраще було в Данії. Тоді ж ми придбали у датської компанії-виробника обладнання на 1,2 млн. євро. Це була найбільша угода з країною, де тільки відкривалося посольське представництво Данії. Тож наступного 2006 року до нас навіть приїжджав принц Данії Фредерік. З того часу я жодного разу не пошкодував, що зупинився саме на ньому. Нині ми виробляємо високоякісний і смачний продукт для столу українців, забезпечуємо високу заробітну плату майже двом тисячам працівників, ми стали другими в Україні у галузі свинарства. Збудували 11 свинокомплексів і готуємось запустити 12, а свинарство є нашим пріоритетом».
Треба сказати, що окрім данських технологій багато наших спеціалістів пройшли навчання та практичну підготовку також у Данії. Шість років у данського фермера працював нинішній директор Групи компаній Віталій Шакель: «Вважаю, що поросята – це дуже цікаві, я б сказав соціальні тварини, вони тонко відчувають ставлення до себе і віддячують господарю добрими самопочуттям. На комплексі створені всі умови для тварин: збалансований та якісний корм із рослин, вирощених на полях Київщини, тепла підлога, температура у приміщенні, залежно від віку поросят, вентиляція та автоматична подача корму. У проекті свинокомплексів зібране все найсучасніше, що є на сьогоднішній день у свинарстві. Глибокий науковий підхід і модернізація виробничого процесу дозволяють забезпечити високі показники, саме тому господарство має одні із найвищих показників продуктивності не тільки за українськими, а й за європейськими мірками».
Нині тваринами опікується більше 240 працівників комплексів, про організацію роботи із таким великим поголів’ям говоримо із головним технологом з тваринництва, теж «данцем», Андрієм Клименком. Тривалий час він пропрацював у Данії у фермера, який нині постачає племінне поголів’я для наших комплексів. «Працювати на такій роботі і не любити тварин – неможливо, тому усі наші працівники поросят люблять, особливо маленьких. Найважчий період - відлучення від свиноматок, це завжди і найтривожніший час для працівників. 17 200 свиноматок – це першооснова для усієї подальшої роботи, усі мами повинні перебувати у гарних комфортних умовах і ми їх створюємо.
Середній вік працівників – 25 років, кістяк кожного комплексу формується поступово, бо люди повинні притертися, але вже потім усі живуть, як одна родина, тому плинність кадрів невисока. Багато серед працівників випускників та студентів профільних фахових закладів, коледжів Золотоноші, Козельця, Тульчина, Путивля та Білоцерківського національного університету. У технологів така робота, що не можна сказати, що ти вмієш і знаєш все, потрібно постійно вчитися і рости, а для тих, хто любить свою професію – це не проблема. У день поросяти обов’язково додамо нашим улюбленцям іграшок, вони залюбки ганяють м’яча і люблять гратися», - зазначає Андрій Клименко.
