ДАВАЙТЕ НА ПІКНІК ІЗ «П’ЯТАЧКОМ»!
У зеніті першого місяця літа, після цієї прохолодної весни, ми так потребуємо чогось легкого, приємного і теплого. Того, що наповнить серце спокоєм, тіло – енергією, а душу – натхненням на подальші звершення. І це може бути ніщо інше, як пікнік. Тим паче, що світ відзначає веселе свято — Міжнародний день пікніка. Це чудова можливість насолодитися смачною їжею на свіжому повітрі.
І авжеж, тут ми вам найперші помічники, бо у всьому цьому є те, що ми найбільше цінуємо. Для нас якісний м’ясний продукт – це не лише їжа, це ще й наснага, втіха для очей і основа для приємної розмови.
Ми, звичайно, любимо сюрпризи і несподіванки, але розуміємо, що найкращий експромт – добре підготовлений, тому декому доведеться подбати про пікнік заздалегідь.
ПРО МІСЦЕ
Це може бути ліс, парк, дачна ділянка чи берег водойми. Головне — не забути плед, засіб від комарів, питну воду та набір ігор на свіжому повітрі.
ПРО ПОСУД
Треба подбати про красиві келихи, вилки, ножі, серветки, підставки під страви. Усе це запакуйте у спеціальний кошик для пікніка і можете рушати. І не забудьте про сміттєві пакети та воду для миття рук.
ПРО ЇЖУ
Головний атрибут пікніка – їжа! Зазвичай це шашлик! Шашлики можна готувати з чого завгодно, але найкращий — зі свинини. Ошийок – то наче висока мода шашлику.
Чому саме він? Ошийок — ідеальна частина, де в міру м'яса та жиру, тому шашлик вийде соковитим.
Для маринаду потрібен цибулевий сік, мінеральна газована вода, трішки гірчиці, сіль, чорний перець та дрібка сушеного базиліку. Або не заморочуйтеся і візьміть у «П’ятачку» готовий замаринований шашлик «Традиційний» чи «Кавказький».
Також радимо свинячі реберця. Це дуже смачно, але доведеться поморочитися. Для цього слід попередньо підварені або запечені вдома ребра довести до готовності на багатті, хай вони глазуруються густим соусом барбекю до карамельної скоринки.
Також, поки смажиться основний шашлик, можна запекти ковбаски: вони готуються за 10 хвилин і втамовують перший голод компанії. Пропонуємо «Мюнхенські», «З прованськими травами», «З диким часником», «Купати».
Класика пікніка — це картопля, печена у фользі з салом. А вибір сала у «П’ятачку» великий: «Єгерське», «Закарпатське», «Угорське».
Міжнародний день пікніка – це не просто привід перекусити на свіжому повітрі.
Це свято простих задоволень, природи, спілкування та відпочинку. Воно не вимагає великих витрат, але може принести море позитивних емоцій.