АКЦІЇ ВІД «П’ЯТАЧКА»
Сьогодні ми вирішили виявити вплив смаколиків «П’ятачка» на погоду!
Отже, такі морозні й неприємні дні цього тижня були через те, що весна очікувала акції на два наші смаколики - Шийку «Смачну» і Грудинку «Класичну». Вона так довго сиділа на дієті до початку свого виходу у світ, так довго мучила себе усілякими обмеженнями, що в неї зовсім зіпсувався настрій і вона практично впала у депресію.
Тим часом зима скористалася нудьгою весни, та й накинула на землю квітневі морози. Але ми знаємо, як красуню-весну витягнути із безнадії та суму: її треба смачно нагодувати. Саме тому до 24 квітня у нас акційна ціна на два чудові продукти. Відразу почнемо із Шийки. Сама її назва – «Смачна» каже, що утриматися від спокуси ви не зможете. Можете з’їсти її зі шматочком чорного хліба та гірчицею, додати до салату чи гарніру, покришити дрібненько та завернути в лаваш, або навіть додати до супу. Це якщо потребуєте швидкого перекусу. А ще не забудьте, що вона чудова подружка до Ковбаси «Домашньої» у вашому Великодньому кошику, тому шматочок прибережіть до Великодня.
Якщо ж ви готові приділити якусь годинку вашого часу для приготування страви із карпатським колоритом, то порадимо вам наш другий акційний виріб – Грудинку «Класичну».
Вона містить вітаміни групи B, вітамін Е, цинк, залізо та мідь. Через високий вміст жиру та відсутність вуглеводів є цікавим інгредієнтом для кето-дієти. Свиняча грудинка має високий вміст жиру, отже її найкраще повільно обсмажувати, запікати, готувати на грилі. Її також варять, коптять, в’ялять, солять і маринують. Її можна скрутити для запікання або розрізати на смугастий бекон. Подають грудинку окремо або додають у різні страви. До неї пасують огірки, салат, цитрусові, зелень, цибуля, часник, лавровий лист, коріандр, розмарин, кисло-солодкі соуси, гірчиця, яблука. Грудинку кладуть у сендвічі, випічку, тушковані страви, запечені у горщику, у тако, омлети. Хрумку смажену свинячу грудинку додають до багатьох готових страв, як-от кулеша, банош, вареники, варена молода картопля.
Ми ж пропонуємо приготувати ситний і ароматний банош зі свинячою грудинкою. Для рецепта нам потрібні кукурудзяна крупа, молоко, вершки та бринза. Свинячу грудинку спочатку змастимо спеціями та швидко запечемо. Можна додати будь-які спеції, які любите.
Натираємо грудинку спеціями, замотуємо у два шари фольги, ставимо в духовку, розігріту до 140°C, на півтори години.
За 20 хвилин до готовності готуємо сам банош. Молоко і вершки "дружимо" у сотейнику, доводимо до кипіння, збавляємо температуру до мінімуму і всипаємо потроху кукурудзяну крупу дрібного помелу. Не відходимо, помішуємо вінчиком, щоб не пригоріла — і так приблизно 4 хв.
Після цього додаємо вершкове масло і бринзу, 1 хвилину доварюємо, не припиняючи помішувати. Підсолюємо — банош готовий! Розкладіть банош по тарілках, зверху викладіть запечену нарізану грудинку.
Завітайте до «П’ятачка» найближчими днями й ви одразу помітите, як змінюється погода і природа довкола, весна уже дізналася про нашу акцію, тому відразу повеселіла і готова подарувати вам тепло!
Гарного настрою, тепла у душі, тримаємось і хай все у вас буде добре!