ЯК ДАНЦІ ОСЕЛИЛИСЯ В УКРАЇНІ
Одна із найбільш цивілізованих держав світу, Данія посідає чільне місце за якістю життя, здоров’я, освіти, розвитком особистості. Загальновизнано, що данці є однією із найщасливіших націй світу, то чи може бути, що хтось із заможної і щасливої Данії захоче в Україну, – чудесну мальовничу державу, що стоїть на світовому роздоріжжі. Шматована усіма вітрами історії, волелюбна і співоча, бунтівлива і нескорена, і мозолить очі заздрісному і неситому сусіду-варвару. Варвару із нелюдським обличчям і ненавистю до української любові до охайності, бажання усе прибрати й прибрати до рук і довести до ладу. Отож, чи може у цьому світі бути хтось, хто проміняє Данію на Україну, пустить тут корені, заведе потомство і почне новий дансько-український рід, щоб до королівської породи додати нашої нескореності, жаги до життя і бажання усіх зробити веселими й щасливими.
Ви будете дуже здивовані, бо такі охочі є, дарма, що вони спадкові власники королівської данської крові. Мова, цього разу, не про людей, а про поросят, бо з того часу, як власник компанії «Нива Переяславщини» Олександр Мостіпан вирішив обрати з усього тваринництва – свинарство і почалася ця історія.
За основу було обрано данські технології, данські підходи до утримання тварин і виробничих приміщень і врешті-решт племінне поголів’я.
Три породи свиней, зовсім різні, але у сукупності вони повною мірою відповідають усім вимогам до продуктивного й ефективного племінного стада.
Отож, ландрас – традиційна данська порода беконного типу з пісним м’ясом і тоненьким шаром жиру, а її біленька масть та великі вуха, що нависають на очі, дозволять легко відрізнити її з-поміж братів-поросят.
Дюрок – американець, насичено рудий аж до коричневого і чорно-червоного кольору, який знає собі ціну, тому і вибагливий до умов утримання, потужна порода, яка здатна покращити смак м’яса при схрещуванні, тому і цінується.
Йоркшир – англійська порода, беконна, біла, його легко відрізнити за вухами, вони у нього стоячі, як у собаки. Порода багатоплідна і молочна, скоростигла і невибаглива.
«Багато років поспіль вирощуємо свиней данської селекції і в міру необхідності поповнюємо племінне поголів’я. Зараз забезпечуємо усі необхідні умови для адаптації і наступного комфортного проживання ремонтного молодняку. І хоча після тривалого перевезення тварини дещо схудли, ми маємо гарні можливості, щоб надолужити втрачене, бо умови утримання тварин нічим не відрізняються від того, до чого вони звикли на батьківщині, а наші технологи потурбуються, щоб процес акліматизації пройшов успішно», - зазначає головний ветеринарний лікар компанії Денис Юрко.
Як і зазвичай цього разу поросята прибули до України у спеціалізованих автомобілях із вентиляцією, кондиціонерами, автономним енергоживленням та навіть ультрафіолетовими лампами для дезінфекції. Понад дві тисячі кілометрів автомобілі подолали за два дні, а водії кажуть, що страху перед поїздкою не було, бо якщо підприємство завозить молодняк, значить завтра буде чим забезпечувати продовольчий фронт держави.
П’ятачки до нового місця проходили охоче, нехай їм буде комфортно і добре на «Ниві». Щиро зичимо Україні перемоги над ворогом, бо наша держава заслуговує, щоб стати такою ж, як Данія, а тоді, дивись, ми зможемо посперечатись за звання країни щасливих людей.