ДО ДНЯ САЛА КОНКУРС ВІД «П’ЯТАЧКА»
27 серпня в Україні відзначають День сала. До цієї дати ТМ «П’ятачок» випускає новий продукт. Його робоча назва – Бекон американський, але це ще не остаточний варіант, а як називатиметься ця смакота згодом - залежить від вас. Ви можете під дописом запропонувати свій варіант назви. Пропозиція, що отримає найбільше число вподобайок і стане офіційною назвою новинки. А переможець отримає її у подарунок.
А щоб вам легше було обирати, коротко опишемо весь процес виготовлення смаколика.
Бекон американський - це частина груднинки, нарізана невеликими шматочками. Простіше кажучи – це сало з прорістю, як називають його українці, американці називають його беконом. Бекон – це найближчий родич сала. Так от береться такий соковитий шматочок, маринується впродовж п’яти днів, насичується спеціями та травами, запікається, а потім ще й закопчується. Ми просимо усіх шанувальників цього неперевершеного продукту знайти для нього ім’я.
А ми повернемося до сала. Напевне, немає у світі людини, яка була б байдужа до сала. Хтось його шанує, хтось любить, хтось без нього просто не уявляє життя, а є такі, що і чути про нього не хочуть. Але, безумовно, серед українців не любителів сала практично немає. Воно для нас не лише харчовий продукт, але і суттєва частина нашого культурного життя.
Чого варті хоча б прислів’я та приказки про сало: Якби мені паном бути, то я б сало із салом їв; Живу добре – сало їм, на салі сплю, салом укриваюсь; Коли б сало крила мало, під небесами б літало; Ні сіло ні впало, дай, бабо, сала; Так його полестив, як би салом помастив.
А що вже казати про анекдоти! Без сала і кум не кум, і гостина ніяка. Навіть пісні та поезії салу складають. І треба сказати, що воно того варте, бо вчені-дієтологи погоджуються, що воно вельми корисне.
Перш за все, це швидке насичення. Такого результату можна домогтися, з'ївши всього лише кілька невеликих шматочків сала на голодний шлунок.
Сало виводить радіонукліди й цілий ряд токсичних речовин. Такого ефекту можна домогтися при регулярному його вживанні.
Завдяки арахідоновій кислоті, яка знаходиться в цьому продукті, нормалізується холестериновий обмін, спостерігається гормональна активність. Жирні кислоти беруть участь в будівництві та оновленні клітин організму.
У салі чимало антиоксиданту селену. Цікаво, що в часнику його теж багато. Тому не дивно, що ці продукти часто вживають разом.
До речі, деякі вчені запевняють, що регулярне вживання сала в помірних кількостях призводить до зниження холестерину в крові, зміцнює судини, сприятливо впливає на роботу печінки та серця.
Знаючи про всі ці корисні властивості, ТМ «П’ятачок» випускає аж 6 смаковитих виробів: Сало Єгерське, Сало "Закарпатське", Сало бутербродне з садовими травами, Сало Делікатесне, Сало хребтове, Сало По-гуцульськи. Якщо ви ще не стали шанувальниками цих делікатесів, то сердечно радимо вам спробувати відсвяткувати День сала у їх компанії, а ТМ «П’ятачок» зробить все можливе для того, щоб ваша зустріч перетворилася на любов на все життя.