ДЕНЬ М’ЯСНОГО АСОРТІ
Уявіть собі, що ви заплющуєте очі, а коли розплющуєте, то перед вами величезна тарілка, заповнена фігурно викладеними шматочками м’яса. Чим тобі не розкішна чоловіча мрія.
І чого тут тільки немає; ковбаса сирокопчена, варена, шинка, балик, м’ясні чипси й м’ясні палички, в’ялені ковбаски й бекон, тонюсінькі шматочки сальця, що просто тане у роті. Це одна із тих спокус, перед якою не може встояти жоден.
І вся оця смакота сьогодні відзначає свій день. Вона з’явилася дуже давно, майже одночасно із першими застіллями та святковими заходами світу. За цей час вона пройшла трансформацію і виглядала по-різному. Спочатку це були дебелі шматки м’яса, вирізки, різноманітних виробів, це так зване асорті-гриль. Суміш засмажених шматків м’яса на брутальній дерев’яній таці. Таку подачу досі практикують у пабах Європи. Значно більш звична м’ясна нарізка із готових виробів. Це вишуканий делікатес, що поєднує різні види сирокопченого м’яса, створюючи багатий смаковий букет. Він ідеально підходить для швидких закусок, святкових столів або для приготування різноманітних страв.
Смаколики підбираються так, щоб підкреслити індивідуальний смак кожного продукту та натуральність м’яса.
Зазвичай м’ясне асорті подають як закуску до банкету. Воно чудово виглядає на столі, водночас прикрашає і спокушає ароматами.
Торгова марка «П’ятачок» - справжній професіонал зі створення букета смаків. У нас є напівкопчена салямі «Угорська», завсідниця таких поєднань, ковбаса «Італійська» із вишуканим чорним обідком. Акуратні овали сала «По-гуцульськи». Додайте до цього тоненькі шматочки Шинки копченої «Баликової» та кілька видів сиров’ялених ковбас. А от прикраси у вигляді троянд, краще зробити із вареної «Лікарської», вона чудово скручується також у тендітні трубочки. А якого кольору та насиченого смаку додадуть наші чипси та снеки «Пепероні, «Піколіні» чи «Макадамі». А це ще ми не сказали про Балик, Буженину, Грудинку та Окіст. А що, нагнали ми вам апетиту.
Якщо ви хочете уявити себе м’ясним художником, то по фарби для цього творіння вам до нас – у «П’ятачок»!
Декілька таємниць:
М’ясну нарізку слід робити перед самим приходом гостей, щоб м’ясо не обвітрилось.
Ріжте тоненькими скибочками, краще слайсером.
Вибирайте делікатеси різні за смаком і кольором.
Комбінуйте смаколики з овочами та салатом.
Тарілка для нарізки повинна бути однотонною – білою чи чорною.
Можна подати на дошці, поклавши поруч соус чи гірчицю.
Головне робити це з любов’ю!
Ваше м’ясне асорті уже на полицях наших фірмових магазинів «П’ятачок», залишилось принести його додому!