ТУ У 10.1-25564175-003:2021
Склад: м'ясо свинячих голів 96%, соєвий ізолят, крупа манна,крохмаль картопляний, сіль кухонна харчова, стабілізатор Е 450, тваринний білок, підсилювач смаку Е 621, мальтодекстрин, часник, цибуля, антиспікаючий агент Е 551,антиоксидант Е 300, нітрит натрію Е 250.
Оболонка натуральна: черева свиняча.
Вакуумний пакет :400х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування : 10 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.