ТУ У 10.1-25564175-003:2021
М’ясна сировина 100% (свинина напівжирна,свинина нежирна), вода питна,крохмаль картопляний, сіль кухонна харчова, стабілізатор Е 452, прянощі (перець чорний, перець духмяний, часник), екстракти прянощів (мускатний горіх, перець чорний ,перець чілі), цибуля, підсилювач смаку Е621,нітрит натрію Е250
Оболонка штучна
Вакуумний пакет: 400х420 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
Без пакування: 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С В захисному газовому середовищі 25 діб при температурі від 0˚С до +6˚С