ТУ У 10.1-25564175-003:2021
М'ясна сировина 100% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна), вода питна, сіль кухонна , пірофосфати Е451, цукор, перець чорний ,перець духмяний мелений, імбир мелений, часник свіжий, глутамат натрію Е621, аскорбінова кислота Е300, натрій азотистокислий Е250
Оболонка натуральна
Вакуумний пакет: 400х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 25 діб при температурі від 0˚С до +6˚С