ТУ У 15.1-30183690-021:2006
Мясное сырье 100% (свинина обезжиленная полужирная), крохмал картофельный,соль кухонная пищевая, стабилизаторы Е 450,Е451,загуститель Е407,антиоксидант Е316,усилитель вкуса Е621, декстроза,чеснок сушеный,лук репчатый сушеный,специи(перец черный,тмин)
Оболочка искусственная.
Вакуумный пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 5 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде, вакуумная упаковка : 25 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.