ТУ У15.1-30183690-009-2003
Мясное сырье 100% (свинина обезжиленная нежирная, свинина обезжиленная полужирная), соль кухонная пищевая, стабилизатор Е450, декстроза, перец черный, перец душистый, мускатный орех, имбирь,сахар,екстракт паприки, антиоксидант Е300, натрий азотистокислый Е250.
Оболочка искусственная.
Вакуумный пакет: 200х600. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 30 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. Вакуумная упаковка: 90 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.