ТУ У 10.1-33601824-005:2015
Мясное сырье 100% баки свиные, соль кухонная пищевая, вода питьевая, стабилизатор Е450, загуститель Е415, антиоксидант Е316, чеснок свежий,усилитель вкуса Е621,специи (перец черный, лавровый лист), нитрит натрия Е250.
Оболочка б/о.
Вакуумний пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 5 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.