ТУ У 10.1-39257173-005:2014
Склад:м’ясна сировина 100% (грудна частина свиняча), сіль кухонна харчова, перець чілі, кардамон, пожитник, лавровий лист, підсилювач смаку Е621,цукор-пісок, натрій азотистокислий.
Оболонка: б/о
Вакуумний пакет: 150х300 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
В вакуумі 30 діб при температурі від 0˚С до +6˚С