ТУ У 10.1 -39257173-001:2014
Свинина колбасная ,свинина жирная,эмульсия шкуры, крохмал картофельный,клетчатка пшеничная, вода питьевая, соль кухонная пищевая, животный белок свиной, стабилизаторы Е450, Е451, загустители Е407, Е 412,усилитель вкуса Е621, перец белый, имбирь, мускатный орех, нитрит натрия Е250.
Оболочка натуральная.
Вакуумный пакет : 320х400. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки : 48 часов при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 10 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.