ТУ У 10.1-25564175-002:2021
М’ясна сировина 85% (свинина напівжирна, свинина нежирна,сало ковбасне), молоко коров’яче сухе знежирене, яйця курячі, крохмаль картопляний, вода питна, сіль кухонна харчова, стабілізатор Е451,підсилювач смаку Е 621,спеції (перець чорний, коріандр, орегано, тім’ян ), антиоксидант Е300,нітрит натрію Е 250
Оболонка натуральна
Вакуумний пакет: 320х400 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
Без пакування: 48 годин при температурі від 0˚С до +6˚С В захисному газовому середовищі 10 діб при температурі від 0˚С до +6˚С