ТУ У 10.1-25564175-002:2021
М´ясна сировина: 97% (м"ясообрізь свинна, сало бокове ), крохмаль картопляний, вода питна, сіль кухонна харчова, цукор, мускатний горіх мелений, ерець чорний мелений, стабілізатор Е450, декстроза, підсилювач смаку Е621, прянощі (перець чорний, імбир), цибуля сушена, ароматизатор м"яса, антиоксидант Е300, екстракти спецій, желюючий агент Е407,Е412, Е415, натрій азотистокислий Е250.
Оболонка штучна
Вакуумний пакет: 400х420 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С