ТУ У 10.1-25564175-002:2021
М’ясна сировина 90% (свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна,свинина знежилована жирна), молоко коров’яче сухе знежирене, яйця курячі, емульсія шкіри, вода питна, тваринний білок, сіль кухонна харчова,екстракти спецій (перець,кардамон, паприка,маци), пірофосфат Е450,підсилювач смаку Е621,аскорбінова кислота Е300, глюкоза, нітрит натрію Е250
Оболочка штучна: поліамід
Вакуумний пакет: 320х400. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без упаковки: 8 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі: 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С 15 діб.