ТУ У 10.1-25564175-005:2021
Сало бокове 100%, сіль кухонна харчова, перець чорний, лавровий лист,часник свіжий
Оболонка б/о.
Вакуумний пакет: 250х250. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 5 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. Вакуумне пакування: 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.