ТУ У 15.1-30183690-032:2011
Склад: м’ясна сировина: 100% свинина грудна частина, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, гвоздика , мускатний
горіх, кардамон, паприка червона, цибуля суха, перець білий, васабі, глутамат натрію, аскорбінова кислота, часник, нітрит натрію
Пакет вакуумний 180 мм х 210 мм
Строк придатності: за температури від 0 до +20С , в вакуумній упаковці - 6 місяців. Зберігати за відносної вологості повітря від 75% до 78 %.