ТУ У 15.1- 30183690-032:2011
М`ясна сировина 100% свинина нежирна, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний,кардамон, паприка червона, цибуля суха, перець чілі, підсилювач смаку Е621, аскорбінова кислота Е301, часник, нітрит натрію Е250
Оболонка: б/о.
Вакуумний пакет: 200х250 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
При температурі від 0˚С до +20˚С в захисному газовому середовищі: 180 діб