ТУ У 15.1- 31806583-005-2002
Субпродукты 2 категории,шкура свиная, соединительная ткань, бульен,соль кухонная пищевая, специи (лук репчатый, чорный перец, кориандр, горчица), усилитель вкуса Е621, животный белок,экстракты специй(селера, перец чили).
Оболочка натуральная.
Вакуумный пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 48 часов при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 10 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.