ТУ У 15.1-31806583-004-2002
Состав: мясо свиных голов 96%, соевый изолят, крупа манная, крохмал картофельный, соль кухонная пищевая, стабилизатор Е 450, животный белок, усилитель вкуса Е 621, мальтодекстрин, чеснок, лук, антислеживающий агент Е 551,антиоксидант Е 300, нитрит натрия Е 250.
Оболочка натуральная: черева свиная.
Вакуумний пакет :400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки : 10 суток при температуре от 0˚С до +6˚С В защитной газовой среде: 15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С