ТУ У 15.1- 301836902-024:2006
Мясное сырье 100% (свинина полужирная,свинина нежирная), вода питьевая,крохмал картофельный, соль кухонная пищевая, стабилизатор Е 452, специи (перец черный, перец душистый, чеснок), экстракты специй (мускатный орех, перец черный ,перец чили), лук, усилитель вкуса Е621,нитрит натрия Е250.
Оболочка искусственная
Вакуумный пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 25 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.