ТУ У 10.1-33601824-005:2015
Мясное сырье100% (свинина шейная часть) , вода питьевая, соль кухонная пищевая, стабилизаторы Е 450, Е 500, желирующий агент Е 407, глюкоза, антиоксидант Е 316, загуститель Е 415,экстракты специй , усилитель вкуса Е 621, нитрит натрия Е250.
Оболочка: б/о.
Вакуумний пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 5 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.