ТУ У 10.1- 39257173-001:2014
М’ясна сировина 85% (свинина знежилована нежирна 45%, свинина знежилована жирна 20%, свинина знежилована напівжирна 20%, олія соняшникова 3%, яйця курячі 2% ,емульсія кетчупу 10%) вода питна, сіль кухонна харчова, поліфосфат Е 452, ізоаскорбат натрію Е316, мускатний горіх, чорний перець, паприка, кардамон, імбирь, натрій азотистокислий.
Оболонка натуральна
Вакуумний пакет: 320х400, Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 72 години при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 20 діб при температурі від 0˚С до +6˚С