Product description

ТУ У 15.1- 01776895-005:2010

Шматки м’якуша від шийної частини  різних розмірів  та маси,  пашина, міжреберне м'ясо, м’якуш з берцової, ліктьової та променевої кісток, обрізки, які отримані від зачищення крупно- шматкових напівфабрикатів та кісток. Вміст жирової тканини не більше 45%.