Реберця
Опис продукту
ТУ У 10.1-25564175-007:2021
М’ясокісткові шматочки із шийної, грудної поперекової, спинної, тазостегнової, крижової частин, масою до 400 г, з наявністю м’язової, жирової та сполучної тканин не менше 30% до маси напівфабриката
Маса нетто упаковки
800- 900г
Індивідуальна упаковка
Лоток пластиковий 238х166х65
Умови зберігання та термін придатності
В захисному газовому середовищі (ЗГС) 10 діб при температурі від 0˚С до +4˚С
Вирізка
Стейк із грудної частини