ТУ У 10.1-25564175-003:2021
Склад: м"ясна сировина 100% ( свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна), вода питна, сіль кухонна харчова,часник, цукор,антиоксидант Е 316, перець чорний мелений, кмин мелений, нітрит натрію Е 250.
Оболонка штучна.
Вакуумний пакет : 400х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування : 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 25 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.