ТУ У 10.1-25564175-003:2021
Мясна сировина 90% (свинина напівжирна, свинина нежирна, сало ковбасне), вода питна, тваринний білок, сіль кухонна харчова, стабілізатори Е450, Е451, декстроза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е 316,Е 331, імбир, нітрит натрію Е250
Оболонка штучна
Вакуумний пакет: 400х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування: 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 25 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.