ТУ У 10.1-25564175-002:2021
Склад: мясна сировина 100% ( свинина знежилована нежирна, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, яйця курячі, молоко коров’яче сухе знежирене, вода питна, сіль кухонна
харчова,тваринний білок, поліфосфати Е452, ізоаскорбат натрію Е316,екстракти спецій (перець чорний ,кардамон, імбир), нітрит натрію Е250.
Оболонка натуральна.
Вакуумний пакет: 320х400. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без упаковки: 3 доби при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі: 10 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.