ТУ У 10.1-25564175-007:2021
Свинина напівжирна,сіль кухонна, вода питна, спеції: (дикий часник, перець, гірчиця, інжир, мускат, часник, коріандр), декстроза.
720-780 г.Кількість одиниць у лотку: 7-8 штук
Лоток: 238*166*55 мм. Матеріал: полімер
5 діб при температурі від 0˚С до +4˚С