ТУ У 10.1-25564175-003:2021
М'ясна сировина 100% (свинина знежилована жирна), вода питна, сіль кухонна харчова , пірофосфат Е451, цукор, перець чорний ,кардамон, імбир, мускатний горіх ,цибуля суха,екстракт паприки, глутамат натрію Е621, аскорбінова кислота Е300, натрій азотистокислий Е250.
Оболонка натуральна
Вакуумний пакет : 400х420 Матеріал: суміш полімерних матеріалів
Без пакування : 15 діб при температурі від 0˚С до +6˚С В захисному газовому середовищі 25 діб при температурі від 0˚С до +6˚С