ТУ У 10.1-33601824-005:2015
Склад: м’ясна сировина:100% свинина грудореберна частина, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, лавровий лист, часник свіжий, аскорбінова кислота, нітрит натрію.
Пакет вакуумний 250 мм х 250 мм
Строк придатності : за температури від 0 до +6˚С - 10 діб , в вакуумній упаковці - 25 діб. Зберігати за відносної вологості повітря від 75 % до 78 %.