ТУ У 10.1 -39257173-001:2014
Склад:м’ясна сировина 87%( свинина жирна, свинина ковбасна, емульсія шкіри), вода питна, крохмаль картопляний, тваринний білок, полі фосфати Е452, екстракти прянощів (паприка, перець чорний, мускатний горіх, коріандр), підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е300.
Оболонка штучна.
Вакуумний пакет : 400х420. Матеріал: суміш полімерних матеріалів.
Без пакування : 48 годин при температурі від 0˚С до +6˚С. В захисному газовому середовищі 10 діб при температурі від 0˚С до +6˚С.