ТУ У 10.1-39257173-001:2014
Мясное сырье 100% ( свинина обезжиленная нежирная, свинина обезжиленная жирная, свинина обезжиленная полужирная), молоко коровье сухое обезжиренное, яйца куриные, масло подсолнечное, вода питьевая, соль кухонная, животный белок свиной, пирофосфат (Е450), экстракт мускатного ореха, перец черный меленый, кардамон, пищевые дрожди, экстракт гвоздики, ароматизатор мяса (идентичный натуральному), натрий азотистокислый(Е250).
Оболочка натуральная.
Вакуумный пакет: 320х400. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 3 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.