ТУ У 10.1-33601824-005:2015
Мясное сырье 100% свинина нежирная, соль кухонная пищевая, сахар, перец чорный, гвоздика, мускатный орех, кардамон, паприка красная, лук сухой, перец чили, усилитель вкуса Е621 аскорбиновая кислота Е301,чеснок, нитрит натрия Е250.
Оболочка б/о.
Вакуумний пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 5 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. В защитной газовой среде: 15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.