ТУ У 10.1 -39257173-001:2014
Мясное сырье 97% (мясообрезка свиная, сало боковое), крохмал картофельный, вода питьевая, соль кухонная пищевая, сахар, мускатный орех молотый, перец черный молотый, стабилизатор Е450, декстроза, усилитель вкуса Е621, специи (перец черный, имбирь), лук сушеный, ароматизатор мяса, антиоксидант Е300, экстракты специй, желирующий агент Е407,Е412, Е415, натрий азотистокислый Е250.
Оболочка искусственная
Вакуумный пакет: 400х420. Материал: смесь полимерных материалов.
15 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.