ТУ У 15.1- 30183690.006-2003
Мясное сырье 50% (свинина жирная, печень свиная), бульен,соль кухонная пищевая,специи (кориандр, мускатный орех), экстракты специй (чорный перец, гвоздика), усилитель вкуса Е 621,загуститель Е412, пшеничная клетчатка.
Оболочка искусственная: полиамид.
В полиамидной оболочке: 10 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. После вскрытия оболочки употребить в течении 72 часов.