ТУ У 10.1-33601824-005:2015
Мясное сырье 100% (свинина нежирная), соль кухонная пищевая, сахар, перец чорный, гвоздика, усилитель вкуса Е621 аскорбиновая кислота Е301, чеснок,нитрит натрия Е250.
Оболочка б/о.
Вакуумный пакет: 250х250. Материал: смесь полимерных материалов.
Без упаковки: 30 суток при температуре от 0˚С до +20˚С. Вакуумная упаковка: 90 суток при температуре от 0˚С до +20˚С.