ТУ У 10.1 -33601824-005:2015
Мясное сырье:100% (свинина обезжиленная полужирная), соль кухонная пищевая, вода питьевая, стабилизаторы (Е450,Е451), загуститель (Е407), антиоксидант (Е316), декстроза, чеснок сушеный, специи (перец черный, мускатный орех молотый), экстракты пряностей (перец душистый, перец черный, гвоздика, чили, селера), натрий азотистокислый Е250.
Оболочка б/о.
Вакуумний пакет: 250х320. Материал: смесь полимерных материалов.
Вакуумная упаковка порционная: 25 суток при температуре от 0˚С до +6˚С. Без упаковки: 5 суток при температуре от 0˚С до +6˚С.