М`ясопереробка

Мясопереработка

С целью завершения вертикальной интеграции в 2008 году Группа компаний "Нива Переяславщины" запустила собственную линию по переработке    свинины. В состав мясопереработки входят: убойный цех  мощностью 110 000 гол/год, цех упаковки охлажденного мяса (10 тонн/сутки) и цех производства готовых изделий (5 тонн/сутки).

Производственные мощности укомплектованы современным оборудованием от известных  европейских лидеров–производителей  под торговыми марками  «Rex»,  «Multivac», « Laska».

Главным заданием и политикой Группы компаний в мясопереработке является изготовление продукции из охлажденного мяса свинины. Использование способа упаковки в защитной среде гарантирует конечному потребителю продукт с высокими пищевыми качествами и европейским уровнем гигиены и санитарии.

Все производственные процессы отвечают ветеринарным и санитарным требованиям Украины и находятся под постоянным контролем официальных государственных ветеринарных врачей.

Внедренные системы ISO 2001 и ISO 22000 гарантируют безопасность каждого процесса мясопереработки  и  высокое качество продукции для потребления.

В планах Группы строительство нового специализированного мясоперерабатывающего предприятия мощностью 50 тонн/сутки в 2015-2016 гг.